Depuis plus de vingt-cinq ans, l’enseigne Gaia s’est imposée comme une référence de l’alimentation biologique et responsable dans la région.
Nichée rue Victor-Tissot, cette boutique indépendante n’est pas qu’un simple commerce : c’est un lieu de vie, un espace d’échanges et un ambassadeur du goût local et de la consommation consciente.
Gaia, l’épicerie bio qui rayonne au cœur de Bulle
Créée en 1998 par Marie-Claude Quartier, Gaia est née d’une idée simple : rendre le bio accessible tout en respectant la nature et l’humain.
En 2017, le relais est passé à Romina Scarangella, qui poursuit avec passion l’engagement de sa fondatrice. Sous sa direction, l’épicerie a su moderniser son offre tout en restant fidèle à ses valeurs fondatrices.
Un choix foisonnant et exigeant
Pousser la porte de Gaia, c’est découvrir un univers riche de plus de 2 000 références, allant des fruits et légumes frais aux pains artisanaux, en passant par les céréales, produits laitiers, alternatives végétales, épices, boissons, vins, huiles essentielles, cosmétiques naturels et produits ménagers écologiques.
Les amateurs de régimes spécifiques, sans gluten, végétarien ou vegan, y trouvent également leur bonheur.
Une philosophie centrée sur l’équité et le respect
Chez Gaia, le bio ne se limite pas à une étiquette. L’épicerie privilégie les producteurs locaux, rémunérés au juste prix, et choisit des partenaires engagés dans des pratiques respectueuses des sols, de la biodiversité et des conditions de travail.
Ici, pas de surstocks : les invendus sont transformés en soupes, confitures ou jus, et les déchets organiques sont compostés pour nourrir le potager, les poules et les canards.
Des labels qui garantissent la qualité
Chaque produit est sélectionné avec soin et porte un label reconnu : Bio Suisse Bourgeon, Demeter, AB France, Naturland, Eurobio, Claro, ou encore Terre Durable. Un gage de transparence et de traçabilité pour le consommateur.
Un commerce de proximité au sens plein
L’ambiance chez Gaia est chaleureuse et familiale. L’équipe connaît ses clients, prend le temps de conseiller, et propose un accompagnement personnalisé, notamment pour ceux qui cherchent à mieux s’alimenter ou à adapter leur régime pour des raisons de santé.
L’épicerie se situe à seulement quelques mètres du café Le Moderne et de La Kave, deux adresses emblématiques de Bulle.
Infos pratiques
- Adresse : Rue Victor-Tissot 2, 1630 Bulle
- Horaires :
- Lundi à vendredi : 9h00–12h00 / 13h30–18h30
- Samedi : 9h00–16h00 (non-stop)
- Téléphone : +41 26 912 99 20
- Site : gaia-bio.ch